1. 简介
泸州头曲，是中国四大名酒之一，也是四川省的特产酒之一。泸州头曲酒有着悠久的历史，始创于清朝康熙年间，已经有近300年的历史。而52泸州6年窖藏头曲酒是泸州头曲酒家族的高端产品之一，该酒使用了泸州特有的特级优质高粱和泉水，并采用了传统的窖藏工艺和讲究的生产工艺，整个酿造过程历时六年。这种酒色泽清澈透明，香味浓郁独特，喝起来回味无穷。
2. 窖藏过程
52泸州6年窖藏头曲酒的窖藏过程非常重要。首先，要选用厚度、粘性、耐储性好的优质泸州高粱。选好了原料之后，需要熟化，将新鲜的高粱晾晒24小时，再加上冷水浸泡24小时，然后10人一组地用脚磨碾10小时。磨碾完成之后，将酒曲和水加入高粱，酿造出高粱酒，之后再将高粱酒放入泉水中窖藏6年。
3. 品尝技巧
要品尝出52泸州6年窖藏头曲酒的独特韵味，有些技巧是需要掌握的。首先，将酒倒进杯子里，杯子不要太满。然后，可以先闻一下酒的香味，52泸州6年窖藏头曲酒有着非常独特的醇香味，闻起来非常刺鼻，但也非常诱人。接下来就是品尝了，要慢慢品尝，慢慢咀嚼，让酒味充分散发，然后再慢慢咽下。最后，在口中稍作停留，感受酒的余味和滋味，尝尝是否有苦涩、甜或辛辣的味道。
4. 健康价值
52泸州6年窖藏头曲酒具有很高的保健价值，因为该酒中含有一定量的醇类物质，能够起到保护心血管的作用。此外，52泸州6年窖藏头曲酒中还含有丰富的氨基酸、维生素和多种微量元素，对增强人体免疫力、促进新陈代谢、补血益气等方面也有非常好的作用。当然，由于含酒精成分，也不宜饮用过量。
